さくらや食産の阿蘇工房（阿蘇肉工房）は雄大な大自然にかこまれた阿蘇山麓の清らかな空気と清流の環境のなかにあります。

　私たちは、熊本・宮崎・鹿児島などを中心とした九州産のお肉を安心して召し上がっていただけるように、最新鋭の工場で徹底した衛生管理のもと真心を込めた商品造りを行っております。

　工場には直販所を併設しており、毎週木・金・土曜に営業いたしております。あか牛ハンバーガー、あか牛コロッケ、あか牛メンチカツ、ホットドッグ、からあげなどのテイクアウトも行っております。お近くにお越しの節はドライブがてら、ぜひご来店ください。

　空港信号より車で6分、西原村役場より3分です。