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GI認証　くまもとあか牛　ロースすき焼き用300ｇ

GI認証　くまもとあか牛　ロースすき焼き用300ｇ

3,000円(税込)
3,000円(税込)
セール 売り切れ

商品の説明

豊かな⾃然に恵まれた熊本県「阿蘇」で育った、
国内の⽜⾁流通量割合が1％程しかない”幻”と称される
超希少和⽜「あか⽜」。
「あか⽜」は和牛本来の香りと味が感じられ、赤身肉の旨みと良質で
ほどよい脂身のバランスが特徴です。
ロース肉は牛の肩から腰にかけての背肉の部分であり、
柔らかさと赤身のうま味を兼ね備えた部位です。
余分な脂肪がなく、程よい霜降りでまろやかな赤身肉は臭みがなく、
あっさりしていながらも、肉本来の旨味をご堪能いただけます。

しゃぶしゃぶやすき焼きのお肉として最適です。

内容量：くまもとあか牛　ロースすき焼き用300ｇ
賞味期限：製造日より冷凍で30日間
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存

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3,000円(税込)

Features

赤毛和牛の特徴

赤毛和牛は、その希少性と高品質な赤身肉で知られ、豊かな旨味と柔らかさが特徴です。


健康志向の消費者にも好まれ、熊本の豊かな自然環境で育つことで、その独特の味が形成されます。

  • 流通量僅か1％の希少性

    非常に希少な牛であり、その数は限られています。

  • 肉質の高さ

    余分な脂肪がない適度な霜降りと旨味成分を豊富に含んでおり、お肉本来の味わいを楽しめます。

  • 阿蘇の大地での肥育

    阿蘇の広大な大地と冷涼な気候は、赤牛の生育に適し、恵まれた自然環境の中で丁寧に育てられことで、上質な肉質へ成長していきます。

「赤毛和牛」の美味しさは科学的に証明されています。

「赤毛和牛」は「黒毛和牛」に比べおいしさの元となる遊離アミノ酸が赤身肉に多く含まれています。

また、グリコーゲンやペプチドも豊富に含まれており、これらはエネルギーの源である一方で、熟成でこれら成分が変化し、肉は甘く、さらに味が濃く深みを増すことになります。

赤毛和牛は現代人の嗜好にぴったり

赤毛和牛は、江戸時代から熊本県で飼育されている在来種の牛で、現代でもその血統が受け継がれています。この牛は、農耕用としてだけでなく、肉用としても高い評価を受けています。特に、その赤身肉は高い品質と美味しさで知られ、希少価値の高い肉として現在も人気があります。赤毛和牛は、その肉質の良さだけでなく、適応性や丈夫さにおいても特徴を持ち、地域の自然環境との調和の中で育てられています。

配送について

地域 都道府県 金額(円)
北海道 北海道 2,840
東北 青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島 1,590
関東 神奈川・千葉・東京・埼玉・群馬・栃木・茨城 1,390
信越 新潟・長野 1,390
北陸 富山・石川・福井 1,290
中部 岐阜・愛知・静岡・三重 1,290
関西 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 1,140
中国 鳥取・島根・岡山・広島・山口 1,140
四国 徳島・香川・愛媛・高知 1,190
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,000
沖縄 沖縄 2,160
  • 冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
  • 冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
  • 指定日配送はご注文日より4日後から日時指定配達が可能です。（＊東京方面は配送に2日かかります）

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